Ингредиенты:
400-500гр шпината
200гр риса,американского типа
2,5ст.воды
1 луковица
3-4ст.ложки оливкового масла
укроп
1 лимон(сок)
соль,перец
Способ приготовления:
Луковицу крупно режу и обжариваю до золотистого цвета.
Добавляю шпинат,перемешиваю и тушу на среднем огне,пока не испарится жидкость.
Высыпаю рис,добавляю воду(мне больше нравится вино-пополам),1,5ст.ложки добавки"магги" или соль,перец.
Накрываю и тушу 20 мин.
Добавляю мелко нарезанный укроп и лимонный сок.
Накрываю чистым полотенцем и крышкой.Даю настояться10 мин.
Приятного аппетита!