Информация к новости
  • Просмотров: 172
  • Автор: Chef
  • Дата: 18-01-2012, 20:58
18-01-2012, 20:58

Mакароны - как бы по-флотски

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из лапши и пасты


Mакароны-как бы по флотски.


Ингредиенты:
фарш-мясной или куриный (я делала с куриным)
лук-1шт(среднего размера)
помидоры-2шт
перец сладкий-1шт
чеснок-5 долек
сахар-1ч.л.
1 суповой кубик
специи кто что любит
макароны-250-300гр
томатная паста-1ст.л.
зелень свежая,кто что любит

Способ приготовления:
С помидор снять шкурку,лук и перец порезать,все это измельчить в блендаре в пюре,добавить туда измельчонный в
чесночнице( 2 дольки )чеснок.
В небольшом количестве растительного масла обжариваем
(3 дольки)раздавленного чеснока до золотого цвета,затем убераем его.
Кладем фарш и обжариваем его помешивая,нужно чтобы фарш
только изменил цвет,добавляем в фарш овощи,специи,сахар,
томатную пасту и суповой кубик,тушим все 10-15 минут на малом огне.
Отвариваем макароны и соединяем их с фаршем и овощами,тушим все 10 минут.Перед подачей в блюдо нужно дать
мелко нарезанную зелень,кто что любит.

Mакароны-как бы по флотски.

Mакароны-как бы по флотски.

Mакароны-как бы по флотски.

Mакароны-как бы по флотски.

Mакароны-как бы по флотски.

Mакароны-как бы по флотски.


Приятного аппетита!

^