Информация к новости
  • Просмотров: 109
  • Автор: Chef
  • Дата: 18-01-2012, 20:59
18-01-2012, 20:59

Форель "Для мальчиков"

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из рыбы и морепродуктов


Форель "Для мальчиков"


Ингредиенты:
Форель - 300г,
сметана - 2 ст.л.
манная крупа - 2 ст.л.
ореховая трава - 1/2 ч.л.
черный перец, соль - по вкусу
сыр - 50г
майонез
мука
масло растительное
Гарнир:

картофель фри.

Способ приготовления:
Смешать сметану с манкой, ореховой травой, перцем и солью, дать постоять 5 мин.
Кусок форели осушить, слегка посолить, обвалять в муке, тщательно обмазать сметанной смесью и обжарить на раскаленной сковороде со всех сторон до румяной корочки.
На противень положить лист фольги, смазать маслом, на середину положить брусочки сырого картофеля, а на них рыбу (чтобы корочка не пригорела и не пристала к фольге). На рыбу положить ломтики сыра, украсить майонезом. Запекать в духовке 15 мин при 200*С.
Вместо картофеля фри можно подать на гарнир запеченый картофель.

Форель "Для мальчиков"

Форель "Для мальчиков"

Форель "Для мальчиков"

Форель "Для мальчиков"

Форель "Для мальчиков"

Форель "Для мальчиков"


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.