Ингредиенты:
Куриные грудки - 1кг.
Лук репчатый - 2шт.
Хлеб белый - 1/2 батона
Яйца - 2-3шт.
Рис (пропареный) - 1/2 стакана
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
Отварить рис.
Куриные грудки, лук, хлеб (замоченый в воде или молоке), пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, яйца и замесить фарш.
Добавить рис, все хорошо перемешать.
Сформировать котлеты и обжарить их на растительном масле в хорошо разогретой сковороде. Убавить огонь на плите и минут 10-15 довести котлеты до готовности под крышкой.
Приятного аппетита!