Ингредиенты:
сосиски 4шт
капуста квашенная
капуста свежая
лук 2-3шт.
томат-паста 2-3ч.л.(разведенная водой)
лавр 3шт.
укроп сушеный
перец чер. мол.
сметанка
перец чили
Способ приготовления:
Очень простое и вкусное блюдо.Иногда добавляю грибы,но в этот раз не было.
Итак,приступим:Капусту я брала на глаз,одну часть квашенной и одну часть свежей.Лук порезали и поджарили на раст.масле,добавили свежей капусты,потушили минут 20,затем кидаем квашенную,добавляем лавр,наливаем кипяченной воды(на глаз)накрываем крышкой,убавляем огонь и забываем на один час.
Сосиски режим кругляшками,обжариваем на раст.масле с добавлением томат-пасты,укропа.
Капуста потушилась,кидаем сосиски,перец,(лавр вынимаем)накрываем крышкой и ставим в духовку на 15 минут.
Все готово!Можно кушать!
Я люлю со сметаной и чили:)
Приятного аппетита!