Ингредиенты:
1 луковица.
150 гр.ветчины.
Баночка консервированных шампиньонов.
100гр.томатной пасты.
200 гр.сырых макарон.
Растительное масло для жарки.
Соль,перец по вкусу.
Зелень для украшения.
Способ приготовления:
Отварить макароны в подсоленной воде до готовности- слить воду.
В глубокую сковороду на раскалённое масло выкладываем нарезанный кубиками лук,обжариваем до золотистого цвета.
Выкладываем грибы - обжариваем под крышкой - 4-5 минут.
Добавляем ветчину,нарезанную соломкой и тоже обжариваем под крышкой,помешивая,чтобы не подгорело.
Вливаем томатную пасту,разведённую водой,солим перчим по вкусу и даём протушится ещё минуты 3-4.
Выключаем огонь добавляем отваренные макароны и перемешиваем.
При подаче выкладывам макароны на тарелку,украшаем зеленью.
Приятного аппетита!