Ингредиенты:
Креветки очищенные 500г
Чеснок - 1 головка
Кориандр (кинза)
Турмерик (куркума)
Паприка
Чёрный перец
Лайм/лимон - 1 шт.
Соль
Мука
Растительное масло
Способ приготовления:
Выдавить головку чеснока в посуду.
Мелко нарезать кориандр туда же.
Добавить турмерик, паприку, чёрный перец и немного соли.
Всё смешать, выдавить лайма (лимона).
Добавить муки и воды, чтобы получилась полужидкая вязкая смесь.
Разогреть сковородку с растительным маслом.
Макать креветки в смесь и жарить пару минут на каждой стороне.
Подавать хорошо с рисом и белым вином!
Приятного аппетита!