Информация к новости
  • Просмотров: 155
  • Автор: Chef
  • Дата: 1-02-2012, 19:27
1-02-2012, 19:27

Арабские фанты с грибами и кус-кусом. (Вариант для поста)

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда другие


Арабские фанты с грибами и кус-кусом.(Вариант для поста)


Ингредиенты:
1 кочан капусты
1 банка шампиньонов
250г.готового кус-куса
1 луковица
раст масло
соль,перец по вкусу
Для соуса:
1 морковка
1 помидор
1 луковица
1 ст.ложка кетчупа
1 зубчик чеснока
раст.масло
соль по вкусу
зелень свежея или сушёная(у меня сухой базилик)

Способ приготовления:
Капусту отварить до готовности в под солёной воде,воду оставить,она ещё пригодиться( я долго варила,зимняя капусты очень жёсткая),разобрать на литья.Грибы обжарить в раст масле с луком,добавить готовый кус-кус(кус-кус приготовить как написано на упаковке),посолить ,поперчить.На капустный лист положить ложку начинки и завернуть как обычные голубцы.Сложить в казан или кастрюлю залить соусом,тушить минут десять.
Для соуса:нарезанный лук обжарить в раст.масле,добавить натёртую морковку,измельчённый чеснок,порезанный мелко помидор,добавить кетчуп,налить водички в которой варилась капуста и тушить до готовности посолить по вкусу.
А можно голубцы просто обжарить с двух сторон в раст.масле и подать с соевым или чесночным соусом.Очень вкусно и сытно,для поста самое оно!

Арабские фанты с грибами и кус-кусом.(Вариант для поста)

Арабские фанты с грибами и кус-кусом.(Вариант для поста)

Арабские фанты с грибами и кус-кусом.(Вариант для поста)

Арабские фанты с грибами и кус-кусом.(Вариант для поста)

Арабские фанты с грибами и кус-кусом.(Вариант для поста)

Арабские фанты с грибами и кус-кусом.(Вариант для поста)

Арабские фанты с грибами и кус-кусом.(Вариант для поста)


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.