Ингредиенты:
куринная грудка домашней курицы
ветчина - 3кусочка
сливочный сыр,можно заменить и твердым сыром
каперсы-2ч.л.
аджика домашняя - 3ст.ложки
соль
Способ приготовления:
Сегодня у нас "КУРИННЫЙ" день.
Купил мне муж сегодня курицу.Курочка была молоденькая,но явно она не постилась,жирка у нее предостаточно.решила я ее использовать частично,с одной части плов приготовила,а из грудок сделала рулетики-этакое разнообразие.
грудку разрезала,раскрыла ее в пласт.отбила,посолила и смазала домашней аджикой.сверху положила ветчину,не нее сыр,затем каперсы.скрутила рулетом,перевязала ниткой и обжарила с двух сторон на разогретой сковороде,на оливк.масле.Потом залила бокалом вина и мин.5 протомить.
Приятного аппетита!