Ингредиенты:
картофель - 3шт,
помидор большой - 1шт,
кусок любой соленой рыбы - 150-200гр,
оливки для украшения,
зелень петрушки,
масло растительное,
майонез.
Способ приготовления:
Картофель хорошо помыть щеточкой. Обсушить. Нарезать кружочками. Смазать растительным маслом. Выложить на смазанный противень. Запечь до готовности (минут 15-20).
Абсолютно любую соленую рыбу нарезать полосками, помидор кружочками, оливки на две части.
Выложить сначала кружок помидора на картофель, затем кусочек рыбки. Украсить оливками или маслинами, листиком петрушки. Добавить капельку майонеза.
Приятного аппетита!