Ингредиенты:
вареные яйца(без скорлупы)
панировочные сухари
мука
растительное масло (для жарки)
яйца(сырые) 1-3 шт
приправа-зелень(петрушка,укроп)
сухой чеснок-порошок
соль/перец по вкусу
тертый сыр (можно и без него)
Способ приготовления:
Для начала подготовить кляр, и посуду - отдельно под муку и панир.сухари.
яйцо не брать руками - "шубка" сползает! Процедуру перекладывания яйца в сковороду с кипящим маслом, выполнять ст. ложкой! Жарить со всех сторон до золотистой, румяной корочки. При подаче на стол, яйца украсить на тарелочке, можно полить кетчупом, майонезом или другим любимым соусом.
Приятного аппетита!