Ингредиенты на лангет из говядины:
говядина 216 г; жир 5 г; соль перец; сметана 80 г; лук репчатый 73 г; жир 3 г.
Рецепт приготовления блюда лангет из говядины:
мясо нарезают, отбивают, солят, перчат и обжаривают, укладывают в сотейник, добавляют сметану и тушат до готовности. Отпускают с гарниром и сверху посыпают жареным луком.