Рецепт приготовления блюда Жареные окорочка в сладком кетчупе:
Помоем 2 - 3 окорочка, обсушим и обжарим на масле пару минут. Посолим и перчим, жарим, уменьшим огонь, около 20 минут. Приготовим сладкий кетчуп. Трем на тёрке зубок чеснока и один лук. Вымоем 4 - 5 помидора, обдаем их кипятком и снимаем кожу. Помидоры трем на тёрку. Положим помидоры в кастрюлю, зальем 2 столовые ложки оливкового масла, добавим немного уксуса и доводим до кипения. Добавим немного сахара, затем лук и чеснок, тушим пять минут на мелком огне. На тарелку уложим окорочка и польем их кетчупом. Всем приятного аппетита!