Ингредиенты:
Тесто:
200мл теплой воды
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахарного песка
3-4 ст.л. оливкового масла
400г муки
1,5 ч.л. дрожжей
Секрет - в тесто я добавила куриный кубик Бланки.
Начинка:
50г копченой колбасы
50г вареной колбасы
3 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. шор (это соленый творог в Азербайджане)
100г сметаны
100г российского желтого сыра
чесночная соль
сухой укроп
Способ приготовления:
Тесто я делала в хлебопечке. Но по сути это дрожжевое тесто можно сделать и самой, как обычно!
Раскатанное тесто обильно смазать томатной пастой, потом шором, выложить оба вида колбасы.
Посыпать чесночной солью и укропом.
Сметану смешать с натертым сыром и покрыть этой массой всю поверхность пиццы.
В духовку на полчаса при темп-ре 200 градусов!
Приятного аппетита!