Ингредиенты:
Тесто
масло- 100г
сахар- 100г
мука- 375г
яйцо- 1 шт
разрыхлитель - 2 чайные ложки
Творожная масса
растительное масло - 70 мл
творог мягкий - 500г
сахар- 100г
яйца - 3 шт.
молоко пастеризованное- 100 мл
1 пачка пудинга орехового -80 г
а так же:
сливы - 500 г
пачка виноградного желе - 85 грамм
виноград 100г
Способ приготовления:
За основу пирога я взяла прекрасный пирог (Пирожное"Нежные бабочки") jelena_73 и переделала его под себя.Вышло очень вкусно.Я дала много фруктов.Получилось вкусно,нежно и не приторно.Спасибо Елене за рецепт хорошей основы для пирога.
Из всех ингридиентов теста делаем тесто.Оно получается как крошка.Делать его лучше всего руками.Масло должно быть мягкое.
Готовое тесто руками распластываем по форме,сделав так же бортик из теста.Форму я брала для этого пирога разъемную диаметром 26 см и на всякий случай внутри простелила бумагой для выпечки.Боялась,что не отойдет.Но и без бумаги будет нормально.Отходит от формы прекрасно.
Взбиваем яйца с сахаром(белки и желтки вместе),добавляем в массу растительное масло,молоко, творог и сухой пудинг.
Все перемешиваем и выкладываем на тесто.
Нарезаем сливы на половинки,вытаскиваем косточки и кладем их на творожную массу,как на картинке.Чем больше слив будет,тем пирог вкуснее.Не жалейте.
Ставим пирог в разогретую духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов.
Когда пирог остынет после выпечки,готовим желе.Я брала пакетик и делала по инструкции на коробочке.Но можно делать и с любыми своими ягодами.Просто у нас их почти нет.
Даем желе немножко остыть и заливаем наш пирог желе,предварительно положив на верх пирога виноград.
Ставим на пару часов или до полного застывания желе в холодильник.
Вот и все.Делается очень легко и очень вкусно.
Приятного аппетита!