Ингредиенты:
500 мл.кефира
1 пакетик сух.дрож.
700 гр.муки
соль
сахар
Начинка:
Вареная картошка 500 гр.
сыр гауда 200 гр.
сухой укроп
черный перец
20 гр.сл.масла
Способ приготовления:
Муку смешать с дрожжами солью и сахаром добавить теплый кефир и замесить тесто.Оставить пока поднимется.
Начинка:
картошку очистить, превратить в пюре, добавить пропущенный через терку сыр+укроп+масло+соль+перец.
Расскатать тесто,вырезать кружки,поставить начинку и защепить края,жарить с обеих сторон.
Приятного аппетита!