Ингредиенты:
на тесто:
сливочное масло 150г
яйцо 1шт
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар полстакана
мука 2 стакана
на крем:
шоколад 100г
молоко 100мл
мука 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
сахар,масло и яйцо растереть в миске,добавить разрыхлитель,муку и замесить тесто (главное не пересушить тесто);при желании в жидкое тесто можно натереть один банан,тоже вкусно получится
раскатать тесто (слоем 3 мм) и вырезать кружки с помощью стакана,бокала,чего угодно
застелить противень фольгой,выложить печеньшки и в духовку (180 градусов) минут на 10-15 (пока не подрумянятся)
крем:
на водяной бане нагреть молоко,ростопить в молоке шоколад;высыпать муку и хорошенько размешать,чтоб не было комков;держать на бане,пока не загустеет (если долго не густеет,можно добавить ещё муки)...также можно всё делать не на бане,а в кострюльке на плите(это быстрее),но тогда надо всё время следить и помешивать,чтоб не пригорело!
крем немного остудить;намазать на печень и в холодильник примерно на час,чтоб вся эта красота застыла
Приятного аппетита!