Ингредиенты:
мед-100гр
масло растительное-25гр
сахар-50гр
мука-140гр
разрыхлитель-1пакетик(10гр)
фундук-90гр
корица-1/2ч.л.
яйцо-1шт
соль-щепотка
вареная сгущенка
сливки-1-2ст.л.
Способ приготовления:
Мед+сахар+растительное масло---довести до кипения,снять с огня и дать чуть остыть.
Смешать муку,разрыхлитель,средне дробленый фундук,корицу,соль.Добавить яйцо.Начать замешивать тесто,тонкой струйкой вливая медовую смесь.Вымесить до гладкости и поместить в холодильник(под пленкой) на 1-2часа.Можно сделать тесто с вечера.
Смоченными в воде руками выкладывать на противень с пищ.бумагой небольшие лепешки.В центр каждой-сгущенку.Накрыть вторыми лепешками.Подравнять,чтобы получились более-менее круглые коржики.Смазать каждый жидкими сливками(для блеска и мягкости).
Выпекать при 180С 15-17минут.Оставить остывать на этом же противне.Подавать.
Приятного аппетита!