Ингредиенты:
Тесто:
500 г. муки
2 яйца
250 г. маргарина
250 г. сахара
30 г. какао
1 ч.л. разрыхлителя
корица, кардамон, гвоздика - на кончике ножа
Заливка:
150 г. сах. пудры
1 ст.л. лимонного сока
примерно 50-80 мл. теплой воды (чтобы было жидковато)
Способ приготовления:
Для теста взбить яйца с сахаром.
Добавить мягкий маргарин, какао, корицу, гвоздику, кардамон и хорошо перемешать.
Соединить муку с разрыхлителем и всыпать в яично-маргариновую смесь.
Перемешать.
Тесто будет как не совсем твердый пластилин.
Разделить на 6 частей.
Взять 2 листа, положить на них пекарскую бумагу.
На каждый лист положить по три куска теста, вытянутых колбаской, на всю ширину листа.
Печь при Т.: 200°- 15 минут
Как только будет готово, вытащить, сразу же смазать колбаски заливкой и разрезать на искосок полосочки, шириной примерно 2 см.
Дать остыть.
Хранить, обязательно, под крышкой ( например в пластмассовой баночке )
Для заливки:
Смешать сах. пудру, лимонный сок и воду.
Хорошо перемешать.
Приятного аппетита!