Ингредиенты:
4 белка
200 г. сахарной пудры
200 г. кокосовой стружки
Способ приготовления:
Белки взбить в крепкую пену, продолжая взбивать добавить сахарную пудру.
К взбитым белкам вмешать кокосовую стружку.
Полученую массу аккуратно выложить чайной ложечкой на противень, застеленый пекарской бумагой.
Печь в предварительно нагретой духовке при 100С - 30-40 мин. Оставить для остывания в духовке.
Остывшие КОКОСКИ можно полить шоколадом.
Приятного аппетита!