Информация к новости
  • Просмотров: 422
  • Автор: Chef
  • Дата: 27-12-2011, 04:06
27-12-2011, 04:06

Рулет с тыквой из слоеного теста

Категория: Выпечка, Выпечка тортов и пирожных и рулетов


Рулет с тыквой из слоеного теста.


Ингредиенты:
1 уп.слоёного дрожжевого теста
400г.тыквы(уже очищенной от кожуры и семян)
1 крупная луковица
пару щепоток мускатного ореха
соль,чёрный перец по вкусу
100г.сливочного масла
1 яйцо
кунжутные семечки

Способ приготовления:
Тесто разморозить и дать не много подойти.Очищенную тыкву натереть на крупной тёрке,добавить натёртую луковицу,соль,чёрный перец,мускатный орех,всё перемешать.Раскатать подготовленное тесто в два пласта,разложить тыкву,по верх начинки положить кусочки сливочного масла,скатать пласты в рулеты,смазать яйцом,посыпать кунжутом и выпекать 25-30 минут в разогретой до 200С духовке.Готовым изделиям дать не много остыть,разрезать на порционные куски.

Рулет с тыквой из слоеного теста.

Рулет с тыквой из слоеного теста.

Рулет с тыквой из слоеного теста.

Рулет с тыквой из слоеного теста.

Рулет с тыквой из слоеного теста.

Рулет с тыквой из слоеного теста.


Приятного аппетита!

^