Информация к новости
  • Просмотров: 137
  • Автор: Chef
  • Дата: 21-02-2012, 04:53
21-02-2012, 04:53

Пламенный пирог (Flammkuchen)

Категория: Выпечка, Выпечка пиццы, несладкие пироги и пирожки


Пламенный пирог (Flammkuchen)


Ингредиенты:
200г муки
125г воды
2ст.л. растительного (подсолнечного) масла
щепотка соли
100г бекона (у меня уже нарезанный)
1 средняя луковица
200г густой сметаны (крем фреш 30% )
1ст.л. сливок

Способ приготовления:
муку, воду, масло и соль замесить. Тесто должно получиться эластичным, но не липнуть к рукам.
Раскатать очень тонкую лепешку.
Крем фреш перемешать с ложкой сливок и смазать лепешку. Сверху посыпать мелко нарезанным луком и беконом.
Выпекать минут 15 в прогретой духовке на 200градусов

Пламенный пирог (Flammkuchen)

Пламенный пирог (Flammkuchen)

Пламенный пирог (Flammkuchen)


Приятного аппетита!

^