Ингредиенты:
яйца-9 шт.
сахар-3,5 ст.
мука-1 ст.
орехи-1 ст.
крем:
масло-300гр.
сгущенка-1б.
Способ приготовления:
нам нужно приготовить 3 коржа:
1) 3белка+1ст. сахара-взбить.добавить 3 желтка- взбивая и 3 ст.л. муки.муку перемешать ложкой.тесто вылить в форму(застелен.калькой и намазан.маслом).
2)6желтков+1ст. сахара+ орехи+ 3ст.л. муки- растереть добела и в форму.
3)6белков+ 1,5 ст. сахара- взбить. безе выпекать где-то 2-2,5 ч.это,конечно,индивидуально,зависит от духовки.
крем:
взбиваем масло и добавляем сгущенку.
теперь сборка:
бисквит+крем+безе+крем+песочный корж.
украшения на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!