Ингредиенты:
тесто
5 яиц
150г сахар
50г р.масла
300г сметана
3ст.ложек какао
1ч л.сода
200г мука
крем
1 б сг. молока
200г сливок
100г сметана
1ст .л какао
для украшения
шоколад,малина
Способ приготовления:
Миксером яица взбить с сахаром 10м, добавить сметану рст масло,оставить на стороне .
Муку какао,корицу и соду перемешать просеить через ситечко добавить в жидкую массу,перемешать, влить в разёмную форму 24 д.испечь в 180 гр.около35 45 минут
крем
сметану и сливки взбить миксером 7минут, добавить какао и сг.молоко, взбить ещо 5 -10 минут,все
крем готов.
Остывший корж разрезаем вдоль на три части, получаем три тонкие коржа. На нижний корж наносим треть получившегося крема, сверху укладываем второй корж и снова промазываем кремом, выкладываем последний третий корж и оставшийся крем их украшаем ягодами малины и тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!