Ингредиенты:
200 гр. крем-сыра "Филадельфия"
1 яйцо
1/2 стакана тёплой воды
2 ч.л. сухих дрожжей/8-9 гр./
1.5 ст.л.сахара
1 ч.л.соли
3 стакана/200мл./муки
50 гр.мягкого сливочного маргарина
кунжут.яйцо для смазки
Способ приготовления:
дрожжи и сахар распустить в тёплой воде.
добавить соль.яйцо.сыр.половину муки и взбить миксером.
добавить маргарин и остальную муку и замесить тесто.
накрыть и поставить в тёплое место на 1.5 часа.
обмять подошедшее тесто.сформировать батон и булочки. выложить их на противень застеленный пекарской бумагой или же положить тесто в прямоугольную или круглую форму/смазанную маслом/ и оставить подходить приблизительно на час полтора в тёплом месте.
подошедший хлеб смазать яйцом или водой.я смазала яйцом и посыпала сверху кунжутом.
выпекать в прогретой духовке при 180"30-40 мин..булочки меньше.всё зависит от размера хлебного изделия.
из небольшого к-ва теста я пожарила пончики.посыпала их сах.пудрой и полила вишнёвым сиропом.хотя и без ничего они были вкусные.
их данного к-ва теста у меня получились: - 1 батон.-5 булочек и 20 маленьких пончиков.
Приятного аппетита!