Ингредиенты:
2-стакана теплого молока
20-гр,сливочного топленого масла
1-пакетик ( 10-гр) ванильного сахара
2-ст.ложка мака
6-шт,желтка
2-ст.ложка сахарной пудри (не полная)
щепотка соли
0,5Ч.Л соды или разрыхлитель
1ст. муки(так как мука разная,смотреть по тесту,оно должно быть не жидким и не густым,средним как бы)
Способ приготовления:
Молоко чуток подогреть,растопить сливочное масло,добавить яичные желтки,ванильный сахар + сахар пудру,мак,соль + мука
взбить тесто до однородной массы,( я взбивала блендером).Тесту дать немножко "отдохнуть" на 10-15 минут..
Вливать тесто порциями на разогретую сковороду,я немножко смазывала маслом.
жарятся хорошо и переворачивать тоже легко.
Приятного аппетита!