Ингредиенты:
50 г растопленного сливочного масла
50 г муки
25 г крахмала
2 ст.л. сахара
? ч.л. гашёной соды
щепотка соли
250 мл молока
Способ приготовления:
Смешать сухие ингредиенты.
Вмешать молоко и масло (немного остуженное). Взбить хорошенько в течение 1 мин.
Дать тесту немного постоять. Непосредственно перед выпечкой добавить соду.
Смазать и разогреть сковороду. В процессе жарки дополнительной смазки не требуется.
Приятного аппетита!