Ингредиенты:
Грибы шампиньоны - 200г
Помидоры - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень
Сметана
Пряная смесь "Vegeta"
Способ приготовления:
Закипятить в кастрюльке 3 стакана воды.
Добавить в кипящую воду обжаренные предварительно на сковороде в масле грибы и лук (Мелко порезать кубиками).
Затем ошпарить помидоры и снять с них кожицу. Порезать маленькими кубиками и добавить в кастрюлю к грибам с луком.
Когда закипит вода- добавить туда мелко порезанное кубиками яйцо(предварительно его сварив вкрутую).
После того как закипит вода - добавить зелень, выключить горелку и дать настояться под крышкой еще 15 мин.
Разлить по тарелкам, добавить зелень и подавать на стол.
Приятного аппетита!