Ингредиенты:
1 свекла
3 картофель
1-2 моркови
1 луковица
0,5 яблока
соль,перец,зелень.
Способ приготовления:
Картофель и свеклу очистить,нарезать кубиками,опустить в кипящую воду и варить 15 мин.
Марковь почистить,натереть на крупной тёрке,обжарить на масле в течение 10 мин. вместе с очищенным и нарезанным луком.
Добавить зажарку в болщ,посолить,поперчить и варить 10 мин.
Яблоко очистить от кожуры и семян,натереть на крупной тёрке, добавить в борщ и варить в течение 5 мин.
При подаче на стол в борщ добавить зелень.
Приятного аппетита!