Ингредиенты:
3 сырых яйца
1 ст. ложка крахмала
2 средние морковки
1 крупная луковица
150 гр. вареной колбасы
1 зубчик чеснока
растительное масло для жарки
майонез
соль
перец
Способ приготовления:
Яйца взбить с крахмалом, добавить соль, перец. Выпечь 3 тонких блинчика. Когда остынут, скрутить рулетом и порезать тонкой лапшой. Пассировать репчатый лук и морковь, натертые на терке, в растительном масле. Остудить, добавить тонкие брусочки колбасы, "блинную" лапшу, майонез, чеснок. Все перемешать.
Приятного аппетита!