Ингредиенты:
маслины - 10 шт.
рис - 100 г
масло растительное - 60 г
зелень
перец
соль
сок лимонный - 1 ч. ложка
грибы маринованные - 200 г
Способ приготовления:
Маринованные грибы промыть, мелко нарезть и слегка пассеровать в части растительного масла.
Маслины мелко нарезать.
Сварить рассыпчатый рис в большом количестве подсоленной воды. Воду слить. Соединить рис, маслины, грибы и рубленую зелень.
Заправить салат растительным маслом, смешанным с лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
Приятного аппетита!