Ингредиенты:
На салат к шампанскому(количество продуктов зависит от гостей, только киви в 2 раза меньше):
крабовые палочки
киви
яйца
твёрдый сыр
майонез
Для украшения салатов:
зелень(укроп, петрушка)
яйца
сок свеклы
Способ приготовления:
К шампанскому:
Палочки разрезать на 4 части. порезать кусочками.
Киви очистить, нарезать кубиками
Яйца отварить, нарезать кубиками.
Сыр натереть на тёрке для моркови по-корейски или просто на крупной.
Всё выложить слоями, каждый слой промазать майонезом. Прикрыть крышкой, поставить в холодильник на пару часов для пропитки.
Украшение(мимоза и сирень):
Яйца отварить, натереть отдельно белки и желтки на мелкой тёрке, часть белков окрасить свекольным соком.
Желтками посыпать веточку укропа, уложенную на салат, это будет мимоза.
На петрушку уложить белые и сиреневые яичные белки, создавая сирень.
Приятного аппетита!