Ингредиенты:
Филе свинины - 150 гр
Помидоры - 2 шт
Огурец - 1 шт длинный
Уксус виноградный - 1 ч.л
приправа для свинины - 1 ч.л
Соевый соус - 2 ст.л
Абрикосовый джем - 1 ч.л
Чеснок - 1 зубчик
Растительное или оливкое масло - 3 ст.л
Способ приготовления:
Приходите домой очень хочется кушать, этот салат делается очень быстро. Или вдруг :) появились гости и хотите удивить вот попробуйте :)
Филе свинины или любая часть свинины, нарезать на пластины и обить с одной стороны.
Замариновать свинину: оливковое масло + приправа для свинины + виноградный уксус.
Пока нагревается сковорода у вас замаринуется мясо ( его не надо сутками мариновать хватит и 5 минут).
Обжарить на сухой сковороде с двух сторон примерно 4 минуты.
Нарезать свинину полосками.
Помидоры режем кольцами, огурец нарезать полосками или на терке.
Делаем соус: чеснок очистить и нарезать мелко + соевый соус + абрикосовый джем + оливковое масло все перемешать.
На тарелку выкладываем помидор на верх свинину и украсить огурцом все полить соусом.
Приятного аппетита!