Ингредиенты:
200 гр.пекинской капусты.
2 шт.помидора.
1 шт.моркови.
1 шт.сладкого красного перца.
2 шт.свежих огурцов(небольших).
0,5 стакана измельчён.жаренных грецких орехов.
Для заправки.
120 гр.твёрдого сыра.
3 стол.лож.молока.
100гр.майонеза.
1 стол.лож.яблочного уксуса.
0,5 чай.лож.готовой горчицы.
соль,перец по вкусу.
Способ приготовления:
Готовим заправку.
Сыр натереть на мелкой тёрке,добавить молоко,взбить до консистенции сметаны,добавить майонез и все остальные ингредиенты,перемешиваем до однородной массы.
Салат выкладываем в глубокую прозрачную посуду в следуюшей последовательности.
1 сл.)100 гр.пекинской капусты нашинкованной.
2 сл.)нарезанные полукольцами помидоры.
3 сл.)тёртую на крупной тёрке морковь.
4 сл.)100 гр.пекинской капусты нашинкованной.
5 сл.)нарезанный квадратиками перец.
6 сл.)нарезанные кольцами огурцы.
Сверху салат поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Поставить в холодильник на 30 мин.,чтобы пропиталось.
Приятного аппетита!