Информация к новости
  • Просмотров: 181
  • Автор: Chef
  • Дата: 24-12-2011, 22:06
24-12-2011, 22:06

Салат из краснокочанной капусты "По-итальянски"

Категория: Салаты, Салаты из овощей и фруктов


Салат из краснокочанной капусты "По-итальянски"


Ингредиенты:
Капуста краснокочанная - 200 г
Огурцы свежие -1-2 шт
Морковь -1 шт
Листья салата (любого) -1/2 пучка
Базилик - 3-4 веточки или сухой - 1/2 ч.л.
Оливковое масло - 3 ст.л
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Соль , черный перец - по вкусу.

Способ приготовления:
Капусту нашинковать соломкой.Я шинковала в комбайне.
Листья салата порвать руками на небольшие кусочки.
Морковь и огурец настрогать овощечисткой по длине.
Для заправки рекомендуется листья базилика смешать с уксусом и оливковым маслом, поместить в блендер и перемешать.
У меня не оказалось свежего базилика, поэтому использовала сушеный молотый.
Соединить овощи и заправить, соль и черный перец добавить по вкусу.

Салат из краснокочанной капусты "По-итальянски"

Салат из краснокочанной капусты "По-итальянски"

Салат из краснокочанной капусты "По-итальянски"

Салат из краснокочанной капусты "По-итальянски"

Салат из краснокочанной капусты "По-итальянски"


Приятного аппетита!

^