Ингредиенты:
Очень ориентировочно (в зависимости от кол-ва гостей и размера блюда)
Картошка отварная - 7 шт. средних.
Лук репчатый - 2 шт
Консервы рыбные в масле - 2 банки
Сыр (типа Голландского) - 150 гр.
Шампиньоны пастеризованные - 150 гр.
Яйца куриные отваренные - 5 шт
Майонез - 300-400 мл.
Чипсы, шпинат, укроп, маслины
Способ приготовления:
Очередной цветок в подсолнечной плантации сайта назвала гибридным, т.к. нужен был сытный салат на серьезное застолье "по-взрослому" - и это такой себе синтез всех прочитанных рецептов на сайте и воспоминаний о советской "мимозе". :)
Картошку, сыр, белки и желтки по отдельности трем на крупной терке.
Шампиньоны и лук крошим.
Консервы разминаем вилкой.
Собираем послойно, смазывая майонезом:
* картошка
*лук
*рыбка
*сыр
*шампиньоны
*белки
Смазываем майонезом и оставляем для пропитки.
Чипсы можно использовать и перед подачей, но я расположила "лепестки" с вечера - так они стали немного мягче.
Утром посыпала желтком, "изобразила" семечки с помощью оливок и между лепестками подсолнуха расположила листики шпината.
Покрошенным укропом сделала тонкую зеленую границу-круг между чипсами и оливками.
Приятного аппетита!