Ингредиенты:
рыба карп или сазан 300гр.
морковь 500гр.
чеснок 3 зуб.
паперони 1шт.
огурец
укроп
лук зелён.
кориандр
перец
соль
масло раст.
Способ приготовления:
Рыбу порезать соломкой и замочить в уксусе 12% на 3часа.
Морковь натереть на шинковке, хорошо посолить и оставить на 3часа.
Рыбу отжать ,морковь промыть, отжать смешать с рыбой. Добавить мелко порезаный чеснок,укроп ,паперони ,огурец,соль, перец и кориандер.Масло перекалить и облить, добавить уксус всё перемешать и оставить на ночь .
Приятного аппетита!