Ингредиенты:
Картофель мелкий – 4 – 5шт.
Огурцы соленые – 4шт.
Лук репчатый – 1шт.
Печень трески – 1банка
Яйца перепелиные – 8шт.
Заправка:
Масло растительное - 4ст.л.
Лимонный сок – 1ст.л
Горчица - 2ч.л.
Соль, перец
Способ приготовления:
Картофель отварить, почистить, порезать крупно. Огурцы порезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Печень трески – пластинками. Перепелиные яйца сварить, почистить разрезать на половинки.
Для заправки смешать все ингредиенты и полить готовый салат. Украсить зеленым луком.
Приятного аппетита!