Ингредиенты:
филе рыбы (форель, лосось, сёмга подкопчёные или же креветки)
ананас (свежий или консервированный, несколько кружков)
паприка 1/2-1 шт
луковица небольшая
зёрна граната
семена кунжута
для заправки-соуса:
оливковое масло
сок лимона или ананаса
соль/молотый перец по вкусу
Смесь сухих трав (петрушка, тимьян, укроп...)
Способ приготовления:
Ананас нарезать помельче, лук-тонкими полукольцами, паприка-кубиками, всё смешать и выложить на тарелочке, сверху ломтики рыбы, зёрна граната, полить подготовленным соусом салат, сверху посыпать кунжутом, украсить веточками зелени.
Приятного аппетита!