Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Лоранский пирог из слоеного теста со шпинатом, фетой и помидором

Ингредиенты

1 лист слоеного теста (250 г)
1/2 стакана феты раскрошить
1 стакан замороженного шпината
2 яйца
1 стакан молока
1 1/2 стакана тертого сыра
соль и перец по вкусу
1 помидор, нарезать тонкими кружочками

Способ приготовления

Прижмите тесто ко дну и стенкам чаши мв.
Шпинат приварите с парой ложек водички, чтобы он отмерз и прогрелся немножко, но остался зеленым. Отожмите его в сите и смешайте с фетой.
В небольшой миске взбейте вилкой яйца с молоком. Посолите и поперчите. Посыпьте тесто в форме небольшим количеством тертого сыра, затем выложите шпинатную начинку и залейте яичной заливкой. Посыпьте оставшимся сыром и разложите сверху ломтики помидора.
Выпекать минут 45.