Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Салат фруктово-овощной

Ингредиенты:
тыква - 100 г
капуста цветная - 150 г
перец сладкий - 150 г
айва - 100 г
масло растительное - 100 г
соль - по вкусу
зелень петрушки

Рецепт:
- Тыкву очищают от кожицы и семян, нарезают кубиками.

- Цветную капусту разбирают на соцветия.

- Перец нарезают соломкой, айву - ломтиками.

- Цветную капусту и тыкву панируют в муке и обжаривают в части масла. Охлаждают.

- Айву и перец обжаривают в оставшемся масле, охлаждают, соединяют с тыквой и капустой, добавляют соль и перемешивают.

- При подаче салат оформляют зеленью петрушки.