Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Дикий рис в кокосовом соусе

==Ингредиенты (2 порции)
Рис дикий 1 стакан
Лайм 1 штука
Помидоры 2 штуки
Молоко кокосовое 400 мл
Имбирь свежий 1 кусок
Масло оливковое по вкусу
Соль морская по вкусу

==Инструкция (1 час)
1. Дикий рис промойте в холодной воде и положите в кипящую воду, в соотношении 1 стакан риса на 2–2,5 стакана воды. Варите на слабом огне примерно 40 минут.
2. Очистите кусочек имбиря размером примерно 3 см, нарежьте помидоры и вместе с соком лайма и кокосовым молоком смешайте в блендере.
3. Готовый рис (зерна стали мягкими и слегка приоткрылись) выложите на горячую сковородку с небольшим количеством оливкового масла. Вылейте приготовленный кокосовый соус, добавьте соль и тушите на низком огне минут 10–1
5. Рис постепенно впитает соус и еще больше раскроется.

Похожие рецепты есть по ссылкам ниже
#_Основные_блюда
#_Вегетарианская_еда
#_Новый_год

Подписывайтесь на Моя Кухня. Лучшие рецепты, т.к.:
- здесь рецепты от ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ и других звезд
- есть ПОИСК по рецептам

P.S. Если рецепт соберет 100 перепостов - его автор получит ПРИЗ. Поэтому нажмите поделиться