Информация к новости
  • Просмотров:
  • Автор: admin
  • Дата: 25-05-2014, 18:43
25-05-2014, 18:43

Печенье с шоколадными каплями

Категория: Кулинарные статьи » Кулинария для начинающих


 Печенье с шоколадными каплями

Печенье с шоколадными каплями

==Ингредиенты (4 порции)
Масло сливочное 175 г
Мука пшеничная 250 г
Сода 1/2- чайной ложки
Соль 1/2- чайной ложки
Сахар коричневый 200 г
Сахар белый мелкий 100 г
Экстракт ванильный 2 чайные ложки
Желток яичный 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Чипсы шоколадные мини 300 штук

==Инструкция
1. Подготовьте и отвесьте все необходимые продукты. Нагрейте духовку до 170 градусов. Противень смажьте сливочным маслом и застелите пергаментом.
2. Растопите масло. В отдельную миску просейте муку с содой и солью.
3. Хорошо взбейте растопленное масло с сахаром. Добавьте ваниль, яйцо и желток. Снова взбейте.
4. Всыпьте муку и взбейте миксером, переключив его на минимальную скорость. Добавьте шоколадные капли и перемешайте ложкой, пока они не распределятся равномерно по тесту.
5. С помощью двух столовых ложек, смоченных в воде, сформируйте из теста шарики и выложите на противень. Размер печенья зависит от вашего желания. Я выкладывала примерно по одной столовой ложке, тогда готовое печенье получается около 9-10 см в диаметре. Приплющивать тесто не нужно, это произойдет естественным образом при выпечке, поэтому не забудьте выкладывать тесто на приличном расстоянии. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета. Готовое печенье выньте из духовки и оставьте на противне на несколько минут.
==Ингредиенты — на 28 штук.

Похожие рецепты есть по ссылкам ниже
#_Выпечка_и_десерты

Подписывайтесь на Моя Кухня. Лучшие рецепты, т.к.:
- здесь рецепты от ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ и других звезд
- есть ПОИСК по рецептам

P.S. Если рецепт соберет 100 перепостов - его автор получит ПРИЗ. Поэтому нажмите поделиться
^