Информация к новости
  • Просмотров:
  • Автор: admin
  • Дата: 25-05-2014, 18:40
25-05-2014, 18:40

ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ТВОРОГОМ

Категория: Кулинарные статьи » Кулинария для начинающих


ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ТВОРОГОМ

ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ТВОРОГОМ

Творог является вкусным целебным продуктом, служащий человеческому организму источником витаминов, белка и самое главное – кальция. Кроме того, творог богат фосфатными и кальциевыми солями, которые укрепляют нервную систему и сохраняют природное здоровье костей и зубов. Из этой статьи Вы узнаете о том, как приготовить полезные и доступные блюда на основе этого продукта.

Полезные и вкусные рецепты с творогом:

Творожные сырники

Для приготовления самого популярного блюда из творога сырников Вам необходимо выложить в миску двести – триста грамм свежего домашнего творога, после чего добавить к нему одно куриное сырое яйцо и немного муки. Теперь тщательно размешайте и немного вымесите тесто, а потом сделайте небольшие лепёшки и обжарьте их на сковороде на подсолнечном масле до образования на сырниках золотистой корочки. Данное блюдо содержит в себе (на сто грамм продукта): двести калорий, десять грамм жиров и не более двадцати грамм белков.

Еще один полезный рецепт сырников

Также существует ещё один популярный рецепт сырников. Чтобы приготовить это блюдо Вам понадобятся следующие ингредиенты: пятьдесят грамм овсяной муки, три больших (столовых) ложки жидкого мёда (можно просто растопить засахарившийся мёд на водяной бане), три куриных свежих белка и пятьсот – шестьсот грамм творога. Итак, смешайте все продукты и немного вымесите тесто, после чего сформируйте из него небольшие лепёшки и немного обжарьте их на любом качественном растительном масле (например, оливковом или подсолнечном). В ста граммах готового блюда содержится: не более двадцати грамм углеводов, четыре грамма жиров и восемнадцать грамм белков. Общая калорийность составляет сто семьдесят калорий.

Вкусный и полезный десерт из творога и черники

Для того чтобы приготовить творожно – черничный десерт Вам нужны такие продукты: двадцать грамм сахарного песка (этот ингредиент можно заменить любым мёдом в таком же количестве), сто грамм свежей черники и четыреста грамм обезжиренного творога. Взбейте венчиком или в блендере сахар/мёд, чернику и творог до однородного состояния (если у Вас сухой творог, то в него можно добавить немного свежего молока). Разложите готовый десерт по креманкам, после чего поставьте их в холодильник на пять - десять минут. Полезное и вкусное блюдо готово! Сто грамм готового десерта имеют такую пищевую ценность: пятнадцать грамм белков, семнадцать – двадцать грамм углеводов и два грамма жиров. Общая калорийность: не более ста пятидесяти калорий.

Питательное диетическое блюда из творога

Вот рецепт ещё одного питательного лёгкого блюда из творога. Чтобы приготовить банановый чизкейк необходимо запастись такими продуктами: три больших ложки жидкого мёда (Вы также можете заменить этот ингредиент сахарным песком или засахарившимся мёдом), двести – триста грамм обезжиренной сметаны, два спелых средних банана, два куриных свежих яйца и пол килограмма домашнего творога. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы, а затем разложите готовую смесь по всей поверхности формы для выпечки и отправьте в духовку на тридцать – пятьдесят минут (духовка должна быть прогрета до ста шестидесяти градусов). В стограммовой порции этого блюда содержится: восемнадцать грамм углеводов, одиннадцать грамм белков и не более двенадцати грамм жиров. Общая калорийность: двести двадцать калорий.

Творог со специями и зеленью

Необходимо смешать творог с измельчённой гвоздикой и чесноком, после чего поставить смесь в холодильник. Теперь обжарьте на медленном огне измельчённый чеснок, имбирь и лук. Как только лук станет прозрачным, добавьте в горячую смесь заранее обжаренный свежий шпинат. Слейте масло и смешайте шпинатную смесь с творогом. В ста граммах этого блюда содержится: три – пять грамм жиров, пятнадцать грамм углеводов и двадцать пять грамм белков. Общая калорийность: двести калорий.
^