Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

СЛОЕНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
#Вегетарианские_основные_блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 4 баклажана
• 8 картофелин
• 5 стол. л. сливок или сметаны
• 50 гр сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 см, слегка посыпать солью и дать постоять 10 мин. Сок слить.
2. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками.
3. На сковороду смазанную маслом выкладывать слоями: баклажаны, картофель, баклажаны, картофель, пересыпая каждый слой зеленью. Можно немного добавлять перца.
4. Сбить тертый сыр со сливками, залить овощи и запечь в предварительно включенной духовке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
vk.com/vegarecipes