Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
#Вегетарианская_выпечка

Рецепт на скорую руку, но без ущерба вкусу и качеству. Печенье получается сливочно-ароматным и рассыпчатым.

ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука 200 гр
- сахар 60 гр
- сливочное масло 100 гр
- кефир 50 мл
- соль 1 щепотка
- ванилин 0.5 пакетика
- разрыхлитель 0,5 пакетика (или гашеная сода 1/3 ч.л.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Размягченное масло смешиваем с сахаром, солью, ванилином. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и руками хорошо перемешиваем с маслом. Должны получиться “хлебные крошки”. Добавляем кефир, хорошо вымешиваем тесто.
2. Раскатываем тесто, вырезаем печенье - формочкой или стаканом.
3. Противень смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем наши заготовки. По желанию - можно украсить печенье. Для этого смешиваем немного сметаны, сгущенки и цикория (или какао). Поливам сверху ложкой, рисуя китайские иероглифы;)
4. Ставим в разогретую до 150-180 гр духовку на 15 минут, выпекаем до золотистого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vk.com/vegarecipes