Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Торт со сливочным кремом и яблоками

Ингредиенты
Тесто
Яйца куриные - 4 шт;
Сахар - 200 грамм;
Маргарин - 200 грамм;
Мука - 100 грамм;
Крахмал - 100 грамм;
Разрыхлитель (1 пакетик) - 15 грамм.

Крем
Сливки (30%) - 500 мл;
Пюре яблочное - 380 грамм;
Сахар - 3 ст.л.


Процесс приготовления

Тесто делается очень просто. Взбиваем хорошо яйца с сахаром и добавляем постепенно все ингредиенты, продолжая взбивать. Маргарин можно растопить.

Тесто делим на 5 равных частей, наливаем в чашечки. Далее берем пекарскую бумагу, рисуем круг 26 см. Наливаем наше тесто. Акуратно размазываем его по поверхности бумаги.

Выпекаем 5 круглых коржей до золотистого цвета, у нас должно уйти примерно по 3 минуты на каждый. Готовый корж достаем из духовки и переворачиваем сразу на бумагу и аккуратно снимаем бумагу на которой он пекся. Убираем в сторону, остывать. Готовые коржи надо еще обрезать, потому что края будут не очень ровные и тонкие. Мы кладем другой размер формы, 24 см и обрезаем по кругу.

Делаем крем. Взбиваем сливки с сахаром до пиков, добавляем яблочное пюре.

Намазываем наши коржи. Верх тоже. Крема много, поэтому кладем не жалеем.

Обмазываем весь торт. Торт со сливочным кремом и яблоками готов.

Украшаем верх сливочно-яблочного торта на свое усмотрение. Приятного аппетита!