Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Роллы из ветчины

Ингредиенты:

Ветчина 500 гр;
Огурцы 1 шт;
Морковь 1 шт;
Руккола 0.5 пучок;
Манго 1 шт;
Лук зеленый 0.5 пучок;

Рецепт приготовления :

Овощи для этой закуски можно брать произвольные. Режим их на длинные соломки. На ломтики ветчины с одного краешка выкладываем овощи, сворачиваем рулетиком, фиксируем зубочисткой или связываем перьями зеленого лука (что бы перья не ломались, опустите на 1-2 секунды в кипящую воду).

Подавать с соусом из несладкого йогурта, с рубленной зеленью и вкраплениями лимонного сока.

Получается очень аппетитные хрустящие рулетики.

Приятного аппетита!