Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Закуски роллы из блинчиков с семгой

Состав:

яйца — 3 штуки
семга
Плавленный сыр
мука
молоко — 1 литр
соль
сахар — 0.5 стакана
растительное масло — 50 миллилитров
Сухие дрожжи — 1 пакетик
Укроп

Рецепт:

Для приготовления ролл из блинчиков с семгой необходимо в кастрюлю наливаем 50 грамм теплого молока, 1 ч.л.сахара и 1 пакетик дрожжей. Пока дрожжи гуляют отделяем белки от желтков. Растираем желтки с сахаром.

Далее греем оставшееся молоко.
Выливаем его в наши желтки, добавляем дрожжи,перемешиваем, мешаем и постепенно всыпаем просеянную муку, солим немного.

Добавляем растительное масло и мешаем.
Далее добавляем сливки и перемешиваем. Затем жарим ароматные блинчики.

Потом блинчик смазываем плавленным сыром и посыпаем укропом. затем полоской выкладываем семгу и сворачиваем в трубочку. Далее нарезаем на 4 части. Наши роллы из блинчиков с семгой готовы.

Приятного аппетита!