Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Картофельная запеканка с лесными грибами

Автор: Наталья Корейская
Надо:
1.5 кг. картофеля
Грибы (у меня белые)
2 яйца
2 луковицы
Показать полностью..
2 ст.л. майонеза

1.Картофель отварить в подсоленной воде. Воду слить и размять в пюре,добавив 2 яйца.
2.Грибы отварить до готовности в подсоленной воде.Пока варятся грибы,обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Отварные грибы пропустить через мясорубку и перемешать с луком.
3. В форму (у меня силиконовая)выкладываем слоями картофель-грибы-картофель-грибы-картофель. Сверху смазываем майонезом или сметаной и отправляем в разогретую до 200 гр.духовку до зарумянивания,примерно минут на 20.

Домашние рецепты.